sous chef con experiencia en eventos y restaurante diario
PARATORRE S.A
- Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
Supervisar y capacitar al equipo de cocina en la preparación y presentación de los alimentos, garantizando los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en la creación de nuevas recetas y en la selección de ingredientes frescos y de alta calidad.
Gestionar el inventario de alimentos y colaborar en la optimización de costos y procesos de producción.
Apoyar en la coordinación de eventos y servicios de catering, asegurando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.Requisitos
Experiencia previa de al menos 5 años en roles culinarios, con al menos 2 años de experiencia como Sous Chef.
Amplio conocimiento y habilidades en cocina internacional y técnicas culinarias avanzadas.
Capacidad para trabajar de manera efectiva en un ambiente acelerado y bajo presión.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y feriados.Perfil del candidatoa
Edad entre 30 y 50 años.
Pasión por la gastronomía y la excelencia culinaria, con un enfoque en la creatividad y la innovación.
Perfil Orientado a resultados, con una mentalidad orientada al servicio al cliente.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Comprometidoa con mantener los más altos estándares de calidad y servicio.Únete a nuestro equipo en Torreón del Monje y sé parte de una empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.
Esperamos conocer tu talento y pasión por la cocina
CompuTrabajo