BS-887] - Gerente Local Gastronomico Zona Belgrano
NASEBY TURNHAM
Buenos Aires
Permanente
Tiempo completo
Hace 8 horas
Nos orientamos a la búsqueda de gerentes con amplia disponibilidad horaria para sumar a nuestros locales con el objetivo de administrarlos y organizarlos de manera eficiente, logrando la máxima rentabilidad manteniendo los estándares de calidad de producto y servicio, como así también, desarrollando el equipo a cargo. Sus Responsabilidades SeránSer el responsable directo en el funcionamiento operativo diario del local. Asegurar la calidad del producto y del servicio que recibe el cliente Desarrollar estrategias de venta a fin de incrementar la facturación del local a cargo. Controlar de manera minuciosa los costos. Lograr la motivación, entrenamiento y desempeño del equipo de trabajo a cargo. Mantener excelentes relaciones interpersonales con las diferentes áreas de la empresa. Analizar el mercado de competencia próxima al local a fin de presentar estrategias de venta y mejora continua. Optimizar la utilización de insumos. Llevar adelante el control de stock del local, planificando las compras según los niveles de estos. Tener experiencia en el manejo de cocinas a fin de alinear a sus integrantes a los requerimientos de cada uno de los turnos, manteniendo un vinculo colaborativo entre servicio y cocina, según la demanda del local. Capacidad de análisis frente a indicadores de gestión según facturación, gasto de personal, insumos, perdidas, materia prima. Poseer habilidades de selección de personal a fin de incorporar al personal idóneo para los puestos que sean requeridos cubrir. Habilidad para resolver situaciones y criterio alineado a los valores de la Empresa. Supervisores/ Encargados/as Gastronómicos Supervisores gastronómicos capital federal Gerente Local Fast food para dely Zona Belgrano Gerente de Local / Restaurante / Full Time / Zona: Caba Sub Gerente de Local /Encargado de Restaurante Caba: Mataderos Sub Gerente de Local /Encargado de Restaurante Caba: Mataderos Gerente de Local / Restaurante / Full Time / Zona: Caba Gerente Gastronomico zona Olivos Disponibilidad de incorporación Inmediata Comuna 10, Buenos Aires Province, Argentina 1 week ago Buenos Aires, Buenos Aires Province, Argentina 6 hours ago#J-18808-Ljbffr