Jefe de frescos- Ruta 9

Grupo Libertad

Córdoba
Permanente
Tiempo completo

Hace 2 meses

Coordinar y supervisar la ejecución de los procesos productivos y de transformación del mercado fresco (carnicería, vegetales, rotisería, panadería, etc), contribuyendo en la obtención de los resultados esperados y respetando las buenas prácticas de manufactura.

Controlar la ejecución de los procesos del flujo desde que la mercadería/insumos que se recepcionan y almacenan, de acuerdo con los MPO y procedimientos administrativos definidos. (Lineamientos operativos).

Controlar que los procesos de almacenamiento, producción, exhibición y venta, garanticen la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias.

Coordinar y controlar la implementación de las estrategias y dinámicas comerciales definidas para el mercado fresco en la sucursal (sectores de carnicería, vegetales, rotisería, panadería, etc).

Gestionar y controlar la evolución de los resultados de la sucursal, mediante el seguimiento de los KPI de la actividad (merma, venta, evoluciones, etc) e implementar planes de acción.

Competencias requeridas:

Liderazgo

Compromiso con los clientes y los resultados.

Adaptación y proactividad.

Requisitos

Técnico con orientación en Procesos Productivos de alimentos o afines.

Experiencia de al menos 2 años en el sector gastronomico.

Conoc. en procesos productivos, BPM y calidad.

Disponibilidad Full Time para trabajar horarios rotativos y fines de semana

Manejo de paquete de Office.

Carnet de manipulación de alimentos.

Beneficios

Descuento de Empleados.
Refrigerio.
Día Libre de Cumpleaños.
Extensión de Licencia por Paternidad.
Retorno Paulatino de Licencia por Maternidad.
Convenios con Instituciones para Capacitaciones.
Descuento en el Menú de Empleados.
Prepaga para todo el Grupo Familiar.
Bono de Fin de Año.
Descuentos Especial por Banco.
Plataforma de Beneficios con mas de 500 descuentos.

DetallesNivel mínimo de educación: Universitario (Indistinto)NosotrosGRUPO LIBERTADSomos una empresa con más de 37 años de experiencia en el mercado Retail, Real Estate, Financiero y Digital. Con presencia en 10 provincias, contamos con 25 Tiendas de Retail, 14 paseos comerciales, 9 Marcas Propias, 1 Centro de distribución, 1 innovadora plataforma de e-commerce y más de 3000 colaboradores compartiendo un mismo propósito: Creamos un mundo de opciones, simplifiando la vida de las personas en todo momento.Buscamos aprender de cada nuevo desafío, formando equipos ágiles, generando oportunidades de desarrollo, sumando miles de beneficios para todos y con una mirada de tiple Impacto (social, ambiental y económico)SOMOS #Protagonistas de nuestra historia.Conocemos ingresando aCompartirPowered byPreguntas frecuentesHiring Room es una plataforma que provee el portal de empleos. No posee incidencia en el proceso ni en la toma de decisiones de contratación de la empresa.CerrarSoporteAquí podrás escribirnos cualquier consulta o problema que tengas a la hora de realizar tu postulación. Un integrante de nuestro personal de soporte responderá en breve.Nombre *Email *Asunto *Comentarios *CancelarVolver EnviarTu consulta fue enviada exitosamenteCompartirCancelarPostularsePuedes postularte importando los datos de tu CV mediante las siguientes plataformas:BumeranZonaJobsóCerrar×CancelarActualizar mi perfilPor favor, a continuación ingresa el email con el cual te postulaste para enviarte vía email una solicitud de actualización de perfil.

Grupo Libertad

Postularse