Gerente gastronómico

Consultora gastronomica madero

Importante Restaurante ubicado en Puerto Madero se encuentra en búsqueda de Gerente de sucursal gastronómico.Sus principales tareas consisten:

Analizar los costos de mercadería.
Recepcionar y controlar los pedidos.
Analizar semanalmente la relación Compra/Venta en sistema.
Mantener un seguimiento de los stocks diarios.
Actualizar, analizar e intervenir las planillas de facturación para lograr el cumplimiento de objetivos.
Gestionar con Marketing objetivos de facturación.
Coordinar junto RRHH diversas tareas vinculadas al personal.
Actualizar y controlar la carpeta de inspecciones.

Esperamos tu postulación!