Encargado Local Gastronomico - Aeropuerto de Ezeiza

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Ezeiza, Provincia de Buenos Aires
Permanente
Tiempo completo

Hace 10 días

Holding Gastronómico de reconocimiento nacional incorpora Encargados/as de Local para sus PDV en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza.La posición tendrá como objetivo garantizar la operación integral del local, asegurando una excelente experiencia para el cliente y una gestión eficiente del equipo y los recursos.Principales Responsabilidades

Liderar la operación diaria del local gastronómico, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Supervisar, coordinar y capacitar al equipo de trabajo, promoviendo su desarrollo y desempeño.
Gestionar el stock y realizar el control de mermas para optimizar recursos.
Administrar la caja y elaborar reportes diarios de ventas.
Coordinar con áreas de soporte como Logística, Recursos Humanos y otras según necesidad.

Requisitos

Experiencia mínima de 4 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico, excluyente en Fast Food o Cadenas de Restaurantes.
Experiencia comprobable en liderazgo y gestión integral de locales.
Conocimientos en control de stock y análisis de mermas.
Capacidad para formar, acompañar y motivar equipos de trabajo.

Condiciones

Modalidad 100% Presencial.
Disponibilidad para trabajar Sa - Do - Feriados
Jornada: 6 días de trabajo con 1 franco semanal.
Lugar de trabajo: Aeropuerto Internacional de Ezeiza.

La empresa ofrece posibilidades concretas de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía.

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