Jefe De Cocina

Solans Hoteles

  • Argentina
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 11 horas
Buscamos una persona con experiencia previa en dirección de cocinas de restaurantes y eventos.Deberá organizar las tareas del sector, realizar las compras, determinar horarios y coordinar funciones con el área de Salón.
Deberá cumplir horarios rotativos, adaptándose a las necesidades del establecimiento para la atención de eventos que incluyan gastronomía, además de garantizar la calidad de los servicios de desayuno buffet, almuerzos y cenas, bar y cafetería.
Requerimos estudios formales de Cocina.Es importante contar con estudios complementarios en Administración Gastronómica, Pastelería, etc.
Valoramos la experiencia en conducción de equipos de trabajo.
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