(GRT-650) - Técnicas en Alimentos para Linea de Producción

Emprendimientos Gastronomicos

Buenos Aires
Permanente
Tiempo completo

Hace 15 horas

El objetivo principal del puesto es detectar los errores o desvíos de procesos de producción dentro de la fabrica, Trazabilidad, seguimiento de Reclamos, Rotación de mercadería, Ingreso de Materia Prima.Control de Materia Prima y Producto terminado.Hacer Análisis de los desvíos de procesos y dejar registro de los mismos.Concientizar al personal sobre la inocuidad del trabajo.Hacer seguimiento y control del personal nuevo, enfocándose siempre en la calidad del producto.Cumplimiento sobre el uso de la indumentaria correcta.Cumplimiento de BPM.Hacer diariamente auditorias guiadas por un checklist en los diferentes sectores de la fabrica.Dejar registro en el sistema de lo relevado.Trabajar con el encargado del Sector/Fabrica para solucionar los desvíos de procesos.Hacer controles aleatorios de los stocks de fabrica, tanto de materia prima como de producto terminado.Controlar los pesos del producto terminadoPasar informe diario de lo relevado.Controlar cumplimiento FIFO/FEFO.Se requiere ser Técnica Superior en Alimentos o afines, carrera Terciaria o Universitaria.Preferentemente con carnet de manipulador de alimentos, de no poseer lo tramita la empresa al ingreso.Vacantes a cubrir 5
- 1 Turno Noche Zona San Miguel
- 2 Turno Mañana Zona San Martín
- 2 Turno mañana Zona San Martín

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