Buscamos Jefe de Enología encargado de dirigir todo el proceso de elaboración del vino en nuestras operaciones de San Juan. Será responsable de la toma de decisiones estratégicas para determinar las características y personalidad del producto final. Responsable de realizar el análisis técnico y sensorial, para garantizar la calidad del vino y potenciar las características organolépticas deseadas. Controlar y asegurar la coordinación de los traslados de vinos según los planes de producción.RequisitosGraduado en Licenciatura en Enología y Frutihorticultura, Ingeniería Agrónoma. Experiencia mínima de 5 años como Enológo o posiciones similares.
