cocinero encargado

BCGASTRONOMIA

  • Rosario, Santa Fe
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 27 días
Importante empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de un a Cocinero Encargado para liderar servicios de catering en eventos deportivos en la ciudad de Rosario.Nos orientamos a perfiles con experiencia en conducción de equipos de cocina, capacidad organizativa y foco en la calidad del servicio.Responsabilidades
Supervisar y coordinar al equipo de cocina durante el servicio
Organizar la producción previa y el despacho en eventos
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene
Control de stock y correcta utilización de insumos
Resolución de imprevistos operativos durante el servicio
Capacitación y acompañamiento del equipoRequisitos
Experiencia mínima de 3 años como cocinero encargado, jefe de cocina o similar
Experiencia en eventos, catering o alto volumen valorado
Disponibilidad para trabajar en días de eventos principalmente fines de semana
Residir en Rosario o zonas cercanas
Liderazgo, proactividad y capacidad de trabajo bajo presión

Computrabajo