
Jefe de carne (req196722) permanente
- Mendoza
- Permanente
- Tiempo completo
- Posibilidad de crecimiento a Encargado.
- Plan de formación y desarrollo interno
- Despostar, atender mostrador y asegurar la correcta presentación y surtido del sector.
- Gestionar y supervisar un equipo de 5 personas, garantizando productividad, cumplimiento de objetivos, inventarios y ventas.
- Controlar lineales, rotación y administración de stock en cámaras.
- Coordinar pedidos, recepción de mercadería y control de decomisos.
- Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, sanidad y seguridad.
- Liderar con un enfoque operativo y comercial, fomentando un buen clima laboral.
- Secundario completo (deseable).
- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, excluyente en retail/supermercados (EXCLUYENTE)
- Habilidad técnica para cortes de carne vacuna, cerdo, pollo y achuras (desposte es un plus).
- Experiencia en gestión de equipos, objetivos comerciales, inventarios y lineales.
- Disponibilidad full time para horario cortado. (EXCLUYENTE)
- Perfil con visión comercial, capacidad de aprendizaje y orientación a resultados.
Bumeran