Operario de Producción
Panificadora Jose C. Paz
- Pilar, Provincia de Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
Descripción general del puesto.
Ejecutar las tareas de elaboración, manejo de maquinaria, control de procesos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, eficiencia, higiene y seguridad establecidos por la empresa.
Responsabilidades y tareas especificas.
Elaboración y producciónPreparar ingredientes según formulas establecidas pesado, mezclado, amasado, batido. Operar amasadoras, batidoras, divisoras y otros equipos de procesos. Verificar consistencia y caracteristicas de las masas. Realizar carga de bandejas, moldes.
Control de calidadVerificar temperatura, humedad, tiempos de cocción. Detectar anomalias en la produccion y comunicar al encargado. Manejo de maquinaria y equiposAjustar parametros de operacion segun el producto. Realizar limpieza de equipos segun los procedimientos de limpieza.
Cumplimiento de Normas de Seguridad e HigieneAplicar buenas practicas de manufacturaBPM. Usar elementos de proteccion personalEPP.
Mantener la limpieza del puesto de trabajo.
Colaboración en mejora continuaParticipar en capacitaciones, aportar sugerencias de mejora operativa.
Responsabilidad y puntualidad.
Atención al detalle.
Responsabilidad y compromiso con la calidad del producto.
Trabajo en equipo.
Buena comunicación.
Orden y limpieza.
Adaptación a normas de seguridad.
Requisitos
Secundario completo.
Experiencia Deseable mínimo 1 año en producción de panificados o pastelería industrial.
ConocimientosManipulacion de alimentos y manejo de maquinaria industrial de panificación.
Condiciones del puesto. Dias 6 dias semanales.
Franco A definir.
Horario De 700 a 1500 hs con probabilidad de cambio de 0600 a 1400hs.
Localidad Del viso, partido Pilar.
Computrabajo