Cocinero / Jefe de Cocina con Experiencia
El Club Del Progreso
- Argentina
- Permanente
- Tiempo completo
Se busca incorporar Encargado de Cocina para importante restaurante zona balvanera turno tarde noche
Experiência mínimo 5 años.
Residente en caba preferentemente.
Conocimientos de todas las plazas (pastas, salsas, carnes, pescados, fríos)
Manejo de Cartas
Curso de manipulación Actualizado
Despacho de platos en servicio
Mantenimiento y Limpieza de todos los sectores de cocina
Control de ingreso de mercadería y stock
Actividades a realizar:
Reparado de mise and place
Control de ingreso de mercadería y stock
Conocimiento de carnes, pastas,pescados, plaza fría
Armado de pedidos
Despacho y emplatado a la hora del servicio
Mantener y hacer mantener el orden y limpieza de toda la cocina y depósitosCONDICIONES DEL EMPLEOJornada laboral:Tiempo CompletoTipo de empleo:Trabajo FijoSalario:A convenirCantidad de vacantes:5REQUERIMIENTOSExperiência Mínima:5 añosEstudios Mínimos:Educación secundariaSexo:Indistinto
Kit Empleo