Sub Gerente Restaurante Full Time Zona Caba
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- Argentina
- Permanente
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La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años Gastronómico con experiencia en salones con protocolo de servicio y o Barra de bebidas ó en Delivery Take Away con Caja.
Buscamos perfiles con capacidad de realizar funciones operativas polivalente dentro del local.
Las principales funciones serán
Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina tanto en recetas como en insumos, objetivos de venta, cambios de protocolo
Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
Coordinación y supervisión del personal Cocina y Salón.
Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
Fidelización de los clientes, interactuando con ellos.
Realizar control cruzado del sistema de mesas.
Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.
Requisitos
Disponibilidad horaria Full time Con posibilidad de cubrir turno AM y PM.
Disponibilidad para realizar horarios rotativos excluyente
Lugar de residencia Zona CABA o facilidad de acceso.
Educación Terciario Universitario carreras Gastronomía administración de empresa
Idiomas Inglés, nivel intermedio buena comunicación oral no excluyente. Conocimientos informáticos MS Office Word, Excel, Internet Explorer. Maxirest Gedis No excluyente.
Cursos Liderazgo, Coaching, Gestión de equipos.
Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación
Computrabajo