Jefe de cocina para local de take away en Argello, Córdoba
Pro Selection Capital Humano Ver todas las vacantes
- Córdoba
- Permanente
- Tiempo completo
Experiencia mínima de 2 años como Jefe de cocina.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Altos estándares de limpieza y orden.
Formación en cocina valorado.
Conocimientos básicos en informática, uso de Pc
Experiencia en el trato con proveedores.
Secundario completo.
Disponibilidad full time.
Vivir por la zona o contar con movilidad propia.Perfil Buscado
Persona proactiva, resolutiva y organizada.
Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.
Flexibilidad y capacidad de adaptación.
Buen manejo de conflictos y orientación al servicio.
Compromiso con la marca y el trabajo en equipo.Tareas
Planificación y coordinación de tareas a realizar en los turnos mise en place, producción, limpieza diaria semanal y mensual
Sacar los servicios de cocina en tiempo y forma.
Control de calidad del producto.
Hacer stock diarios, mensuales.
Realización de pedidos correctamente a proveedores.
Manejo de personal conformación de equipo, estar atentos a necesidades del equipo, saber delegar, marcar errores
Capacitación constante de personal bajo los estándares de la marca.
Resolución de conflictos entre el personal.
Comunicación entre sectores.
Altos estándares de limpieza y orden
Realizar reuniones periódicas con el equipo e individualesJornada laboral
Horario 1000 a 1500 hs y 1800 a 0000 hs.
Modalidad 6 noches y 2 turnos de mañana por semana
Franco 1 día semanal lunes a jueves
Lugar de trabajo Recta Martinoli, Argello
Trabajo registrado.
Computrabajo