Jefe de Cocina

• Gestión integral de la cocina.
• Asegurar la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos.
• Manejo de stock, compras y control de costos.
• Coordinar y liderar equipos de cocina.
• Capacitar y motivar al personal.
• Organización y planificación de turnos.
• Resolución de conflictos y manejo de la presión en momentos de alta demanda.

• Experiencia comprobable como Jefe de Cocina (mínimo 2-3 años).
• Formación en gastronomía o cocina profesional (preferentemente con especialización en cocina italiana).

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