Jefe de Cocina Reconocida Cadena Gastronómica
- Palermo, Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
Importante Restaurante en CABA busca Jefea de Cocina.Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de una importante Cadena Gastronómica. El candidato ideal será responsable dePrincipales responsabilidadesCrear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los
productos.
Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma,
manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.
Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.
Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos
por la compañía en todas las tareas del equipo.RequisitosProfesional gastronómicoa graduadoa.
Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.Condiciones
Ubicación CABA.
Jornada Full time, 6 días a la semana con 1 Franco Semanal.
Disponibilidad Inmediata.
Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado, indicando expectativas salariales.
Referencia Jefe de Cocina
Computrabajo