La búsqueda se orienta a estudiantes de carreras de hotelería y afines o a quienes quieran insertarse en el mercado laboral, por la época estival. Deberá apoyar las tareas del mozo encargado, cumpliendo con sus indicaciones, llevando y retirando platos y bebidas de las mesas, reponiendo el desayuno buffet, ordenando y aseando el salón.Contará con la posibilidad de capacitarse y aprender distintas funciones del área.