Jefe de elaboración de Pastas Importante Restaurante Zona Canning

Umano HR Consulting

  • Ezeiza, Provincia de Buenos Aires
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 8 horas
Nuestro cliente, un reconocido Restaurante, está en la búsqueda de un Jefe de Elaboración de Pastas, apasionado por la innovación culinaria y con capacidad para liderar equipos de trabajo.Principales responsabilidadesPlanificar la producción considerando los requerimientos.
Diseñar y elaborar nuevas propuestas siguiendo la estacionalidad de los productos.
Asegurar la elaboración de los productos en tiempo y forma, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y costos establecidos.
Realizar control sobre los pedidos y recepción de los insumos para la elaboración.
Realizar controles de stock, para evitar desvíos en el costo de comida.
Determinar los costos de nuevas recetas y productos a comercializar.
Supervisar que todas las tareas en cocina se ejecuten de acuerdo con los procesos y procedimientos de la empresa.RequisitosSer profesional con experiencia no menor a 5 años en la elaboración de pastas excluyente.
Contar con experiencia en Fabricas de pastas, plantas de elaboración. Con uso de equipos de elaboración y producción.
Lugar de trabajo Canning, GBA Sur.
Jornada laboral 6 días a la semana con 1 franco. Horario de 7 a 16 hs.Si querés liderar la cocina de una marca reconocida y contribuir a su crecimiento, postula ahora Ref. Jefe de Pastas

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