Cocinero Con experiencia
- Recoleta, Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo.
Ejecutar correctamente los checklist operativos del área cocina, producción, menú del personal y limpieza.
Realizar la apertura y cierre de cocina, manteniendo el orden y la limpieza del sector y del equipamiento.
Aplicar y respetar los recetarios establecidos para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de productos y materias primas.
Recepcionar, almacenar y manipular adecuadamente la mercadería.
Preparar y organizar la mise en place.
Despachar platos durante el servicio cumpliendo con los tiempos y estándares de la marca.
Registrar desperdicios conforme a los procedimientos establecidos.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en otras tareas del sector según necesidad operativa.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares excluyente.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad en cocina.
Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
Se valorará formación en escuelas culinarias.
Perfil buscado
Orientamos la búsqueda a personas responsables, organizadas, prolijas, con buena predisposición, actitud de servicio y compromiso con el trabajo en equipo.
Beneficios
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
Excelente clima laboral.
20 de descuento en nuestros locales.
Computrabajo