Jefe de Turno – Industria Molinera
- Luján, Provincia de Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
🔹 Objetivo del puesto:
Será responsable de todas las actividades efectuadas en el turno asignado, excluyendo únicamente las tareas de Control de Calidad y las realizadas por el personal de Mantenimiento fuera de los sectores productivos.
🔹 Tareas principales:
Realizar trasiles y aditivación de harinas.
Ejecutar acondicionado de trigo.
Producir y registrar en planillas la producción de harinas.
Orden y limpieza de sector, máquinas y accesorios.
Efectuar mantenimiento molinero.
Elevar proyectos de mejoras en el sistema productivo.
Coordinar operaciones diarias con los sectores de Mantenimiento, Calidad, Expedición, Carga, Trigo y Administración.
Completar registros de producción, controles de seguridad alimentaria y BPM.
Monitorear PCC y PPRO del sector.
Asegurar cumplimiento de planes HACCP.
Responsable del personal durante su turno y de la evacuación en caso de emergencia.
🔹 Requisitos:
Técnico Electromecánico (excluyente).
Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro de la industria.
Conocimientos en comandos y sistemas de máquinas de molino.
Disponibilidad para subir al molino en caso de requerirse.
🔹 Competencias requeridas:
Liderazgo y toma de decisiones.
Capacidad de análisis y resolución de problemas.
Compromiso con la inocuidad y seguridad alimentaria.
Proactividad y orientación a resultados.
📅 Modalidad: Presencial – Turnos rotativos.
📩 Si cumplís con los requisitos y te interesa la propuesta, postulate enviando tu CV actualizado.