Responsable de Cocina - para Importante Empresa

MS Coach Sandoval

  • Pilar, Provincia de Buenos Aires
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 1 día
Importante Empresa Gastronómica, con sede en Pilar, desea incorporar un/a Responsable de Cocina. Ideal, poseer estudios terciarios en Gastronomía.Sus tareas serán:- Planificación del menú (frío - caliente). Producción y despacho de la carta, preparación de mise en place. Mejoras en el menú, actualizaciones
- Coordinar un equipo de trabajo
- Mantener el orden y limpieza del sector
- Brindar sugerencias de nuevos platos a elaborar
- Manejo del stock de mercadería y gestión de pedidos a proveedores.Capacidad de Liderazgo, Trabajo en Equipo y Organización son competencias requeridas para la función.Deberá poseer una experiência mínima de 3 años en el área, en Hoteles, Empresas de Catering, etc.Puesto efectivo, francos compensatorios.Interesantes condiciones de contratación.

Kit Empleo