Cocinero de Produccion Pastas Frescas

Metodo Panini

San Fernando, Provincia de Buenos Aires
Permanente
Tiempo completo

Hace 1 mes

Buscamos cocinero para produccion de pasta fresca italiana. Con experiencia real en producción artesanal, dominio técnico de masa, rellenos y cierres, criterio en hidratación y tiempos de descanso, y capacidad de trabajar con estándares altos de calidad.RequisitosExperiencia comprobable en casa de pastas o restaurantes especializado en cocina italiana.
Dominio de rellenos y distintos tipos de cierre.
Conocimientos de hidratación, tiempos de descanso, etc.
Ritmo de producción profesionalBeneficiosSumarse a un restaurante proximo a abrir en la zona de san fernando
Trabajo en turno Diurno
Salario acorde a la posicion.
Buen clima laboral

Metodo Panini

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