Encargado de Laboratorio de Calidad

  • Salta
  • Prácticas
  • Tiempo completo
  • Hace 28 días
Control de calidad: Asegurar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad definidos, como frescura, sabor, textura y aspecto visual.
Seguridad alimentaria: Garantizar que los alimentos estén libres de contaminantes que puedan representar un riesgo para la salud del consumidor.
Higiene alimentaria: Supervisar que se cumplan los protocolos de limpieza y desinfección en todas las etapas de producción.
Capacitación: Capacitar al personal en prácticas seguras de manipulación de alimentos.
Sistemas de control de calidad: Implementar sistemas de gestión de calidad que cumplan con las leyes locales e internacionales.
Auditorías: Realizar auditorías internas y externas para evaluar el cumplimiento de la normativa.
Crisis y retiradas de productos: Gestionar problemas de calidad o seguridad y tomar medidas para retirar productos si es necesario.
Requisitos:
Disponibilidad de residir en Orán
Conocimiento en Normativa Alimentaria de Argentina

SherlockHR

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