Jefe de producción para industria alimenticia
Estudio ORBE Ver todas las vacantes
- Mataderos, Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
JEFE DE PRODUCCION
Tareas a desarrollar
Planificar, coordinar y supervisar las operaciones de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, costos, tiempos y normativas vigentes en Argentina, optimizando recursos y garantizando la eficiencia operativa.
Principales responsabilidades
Interactuar con planificación para programar la producción diaria, semanal y mensual.
Supervisar al equipo de producción para lograr objetivos supervisores, operarios, mantenimiento básico.
Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad BPM, HACCP.
Asegurar el cumplimiento del Código Alimentario Argentino.
Controlar indicadores de gestión KPIs rendimiento, mermas, productividad, eficiencia, tiempos muertos.
Coordinar con áreas de Calidad, Logística, Mantenimiento y Compras para asegurar la productividad.
Optimizar procesos productivos bajo metodologías Lean Manufacturing o mejora continua.
Controlar costos productivos y uso eficiente de materias primas.
Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene industrial.
Participar en auditorías internas y externas clientes y entidades certificadoras.
Requisitos
Mínimo 3 años en posiciones similares en industria alimenticia EXCLUYENTE.
Ingeniero a en Alimentos, Industrial, Químico o carreras afines. EXCLUYENTE.
Deseable especialización en gestión industrial o calidad
Experiencia en manejo de dotaciones de personal.
Experiencia en plantas con procesos automatizados deseable.
Normativas BPM, HACCP, POES.
Legislación alimentaria argentina.
Manejo de ERP SAP u otros.
Indicadores productivos.
Planificación y control de producción.
Gestión de costos industriales.
Horario de trabajo Lunes a viernes de 7 a 16 hs.
Si te interesa nuestra propuesta y cumplís con los requisitos solicitados, aguardamos tu postulación
Computrabajo