Asesor Chef Ejecutivo de Cocina

• Creación y diseño de menús innovadores y atractivos.
• Supervisión y coordinación de todas las actividades de la cocina.
• Liderazgo y gestión del personal de cocina, incluyendo la formación y el desarrollo.
• Aseguramiento del cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Control de costos y gestión eficiente de los recursos de la cocina.

• Experiencia demostrable como Chef Ejecutivo de Cocina o en un puesto similar.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
• Excelentes habilidades de comunicación y organización.

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