GERENTE DE CONTRATO EVENTUAL

• Interpretar y monitorear el cumplimiento del contrato en todas sus cláusulas.
• Liderar operativamente los equipos del contrato asignado, promoviendo la eficiencia y el compromiso.
• Supervisar indicadores clave de gestión: materia prima, mano de obra y gastos generales.
• Coordinar con áreas transversales (seguridad, calidad, RR.HH.) para asegurar cumplimiento normativo.
• Cumplir con todos los procedimientos del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
• Reportar resultados e incidencias a la jefatura de operaciones.
• Certificación
• Interacción con el interlocutor
• Interacción con gremios y proveedores

• Formación: técnico/a o licenciatura en gastronomía, hotelería, administración o carreras afines.
• Experiencia: mínimo 3 años en gestión operativa de contratos de servicios.
• Habilidades: liderazgo, capacidad de organización, orientación a resultados, manejo de conflictos.
• Conocimientos específicos: normas de calidad, control de costos, bpm, pcc (deseable certificación iso 22000).
• Conocimiento informático (Excel)
• Residir en la provincia de Santa Cruz o Chubut

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