Profesional en Alimentos especializado en cárnicos y aditivos
- San Francisco, Córdoba
- Permanente
- Tiempo completo
Ubicación San Francisco, Córdoba.
Horario Lunes a jueves 7 a 15 hs Viernes 7 a 14 hsObjetivos del puestoLiderar el Departamento de Investigación y Desarrollo ID, con sólida experiencia en la industria cárnicachacinados, y que además cuente con experiencia en aditivos, ingredientes o sabores.
La posición requiere una combinación de liderazgo técnico y estratégico, con foco en el desarrollo de nuevos productos, mejora de procesos, cumplimiento normativo y aseguramiento de la calidad.Tareas a realizarLiderar el área de ID y coordinar con los departamentos de Control de Calidad, Gestión de Calidad y Asuntos Legales.
Diseñar, planificar y ejecutar proyectos de aplicación de ingredientes en productos cárnicos o mejoras de los existentes.
Asegurar el cumplimiento de normativas legales y sanitarias vigentes.
Supervisar procesos de calidad y auditorías internas y externas.
Promover la mejora continua en procesos productivos, asegurando eficiencia y sustentabilidad.
Ser referente técnico ante clientes, organismos de fiscalización y otros.Experiencia requeridaExperiencia mínima de 3 años en cargos similares dentro de la industria cárnicachacinados.
Experiencia diseñando soluciones vinculadas al rubro de aditivos, ingredientes o sabores.
Experiencia liderando equipos multidisciplinarios.
Conocimientos técnicos Investigación y desarrollo de productos cárnicos elaborados, gestión de calidad y control de calidad, normativas legales sanitarias y alimentarias vigentes HACCP, BPM, SENASA, entre otros.
Manejo de herramientas de mejora continua y optimización de procesos.Competencias requeridasLiderazgo y gestión de equipos.
Planificación estratégica.
Capacidad para brindar y diseñar soluciones.
Análisis técnico y enfoque a la innovación.
Comunicación efectiva y habilidades interpersonales.
Conocimiento de idiomas inglés técnico.
Formación adicional en innovación, gestión de proyectos o liderazgo.
Participación previa en proyectos de certificaciones ISO, FSSC22000, etc..
Proactividad y autonomía.Si te apasionan los desafíos y querés formar parte de una empresa con sólida trayectoria, no dudes en postularte. Te estamos buscando
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