Cocinero
- Villa Crespo, Buenos Aires Crespo, Entre Ríos
- Permanente
- Tiempo completo
Entre sus funciones estarán las de
Realizar la elaboración previa y posterior ejecución de los platos que componen el menú dieta para pacientes internados, personal autorizado.
Colaborar junto con las nutricionistas, el jefe de cocina y el 1er cocinero en el diseño de menús.
Intervenir en los pedidos de mercadería.
Entrenar y Dirigir a los Ayudantes de cocina y colaboración en la adaptación de los cocineros nuevos.
Promover el cumplimiento de la normativa que reglamenta las tareas del Área.
Se requiere
Estudiante avanzado recibido de Gastronomía
Experiencia comprobable en instituciones de salud Deseable
Curso de Manipulación de Alimentos en CABA vigente
Computrabajo