Chef Pastelero Ejecutivo (PARAGUAY) (Buenos Aires)
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- Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
- *Chef Pastelero Ejecutivo**\n, responsable de liderar y desarrollar el área de pastelería a nivel cadena, aportando innovación, estandarización y excelencia en cada punto de venta.\n
- *Principales responsabilidades:
- Diseñar y desarrollar la propuesta integral de pastelería y repostería para toda la cadena, alineada a la identidad de la marca y la estacionalidad de los productos.
- Estandarizar recetas, procesos y presentaciones, asegurando consistencia en todos los locales.
- Asegurar la producción y despacho en tiempo y forma, garantizando estándares de calidad, presentación y costos.
- Determinar costos de recetas y productos a comercializar.
- Supervisar la correcta ejecución de procesos y procedimientos en cada unidad de negocio.
- Liderar, capacitar y desarrollar a los equipos de pastelería de todos los locales.
- Detectar oportunidades de mejora e innovación continua en la oferta.
- *Requisitos:
- Ser profesional gastronómico graduado, con especialización en pastelería.
- Contar con experiencia previa liderando equipos en hoteles, cadenas gastronómicas o restaurantes de primer nivel.
- Perfil creativo, estratégico, organizado y con robusto orientación a resultados.\n📍\n
- *Lugar de trabajo:**\nParaguay\n🕐\n
- *Horario laboral:**\nFull Time (9 hs diarias) con 4 francos mensuales\n
- *Ofrecemos:**
- Vivienda
- Alumuerzo / Cena
- Viáticos\nSi querés liderar la pastelería de una marca reconocida a nivel cadena y dejar tu huella creativa en cada sucursal, ¡postulá ahora!\n
- *Ref: Chef Pastelero Ejecutivo Paraguay**
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