jefe de Cocina Cocinero
- Villa del Parque, Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
Nos orientamos a perfiles con experiencia comprobable en la gestión de equipos de cocina y en la planificación de menús, con fuerte vocación por la excelencia gastronómica.
Responsabilidades principales
Supervisar la preparación de los alimentos, garantizando la calidad y presentación de cada plato.
Liderar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Planificar menús y gestionar presupuestos, optimizando costos sin comprometer la calidad.
Garantizar el abastecimiento de insumos frescos y de primera calidad.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares.
Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Capacidad de adaptación a entornos dinámicos y cambiantes.
Creatividad para el desarrollo de nuevos platos y propuestas gastronómicas innovadoras.
Te ofrecemos la oportunidad de sumarte a un entorno dinámico y colaborativo, donde tu talento, creatividad y compromiso serán valorados.
Si te apasiona la gastronomía y te destacas por tu atención al detalle, queremos conocerte
Computrabajo