WLM792] Gerente Local Fast food para dely Zona Belgrano

NASEBY TURNHAM

  • Buenos Aires
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 11 horas
Gerente Local Fast food para dely Zona BelgranoNos orientamos a la búsqueda de gerentes con amplia disponibilidad horaria para sumar a nuestros locales con el objetivo de administrarlos y organizarlos de manera eficiente, logrando la máxima rentabilidad manteniendo los estándares de calidad de producto y servicio, como así también, desarrollando el equipo a cargo.Sus Responsabilidades Serán:- Ser el responsable directo en el funcionamiento operativo diario del local.
- Asegurar la calidad del producto y del servicio que recibe el cliente.
- Desarrollar estrategias de venta a fin de incrementar la facturación del local a cargo.
- Controlar de manera minuciosa los costos.
- Lograr la motivación, entrenamiento y desempeño del equipo de trabajo a cargo.
- Mantener excelentes relaciones interpersonales con las diferentes áreas de la empresa.
- Analizar el mercado de competencia próxima al local a fin de presentar estrategias de venta y mejora continua.
- Optimizar la utilización de insumos.
- Llevar adelante el control de stock del local, planificando las compras según los niveles de estos.
- Tener experiencia en el manejo de cocinas a fin de alinear a sus integrantes a los requerimientos de cada uno de los turnos, manteniendo un vínculo colaborativo entre servicio y cocina, según la demanda del local.
- Capacidad de análisis frente a indicadores de gestión según facturación, gasto de personal, insumos, pérdidas, materia prima.
- Poseer habilidades de selección de personal a fin de incorporar al personal idóneo para los puestos que sean requeridos cubrir.
- Habilidad para resolver situaciones y criterio alineado a los valores de la empresa.Ubicación: Zona Belgrano, Buenos Aires, Argentina.Sub Gerente Local Gastronómico Turno PM Full time Zona Palermo/BelgranoUbicación: Zona Palermo/Belgrano, Buenos Aires, Argentina.#J-18808-Ljbffr

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