Jefe de Partida - Sofitel La Reserva Cardales (Los Cardales)

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  • Argentina
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 13 horas
Descripción de la empresaSomos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/Descripción del empleo- Supervisar y/o elaborar la producción de productos para eventos o diferentes restaurantes.
- Planificar, coordinar y/o elaborar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Respetar las consignas de seguridad en la utilización de los materiales puestos a su disposición (cuchillos, máquina de jamón, freidora, etc.)
- Efectuar el armado, decoración, emplatado y despacho de las ofertas gastronómicas básicas bajo proceso de supervisión.
- Desarrollar todas las tareas en el lugar de trabajo de acuerdo a los estándares establecidos.
- Motivar a sus colaboradores y crear un buen ambiente de trabajo.Requisitos- Experiencia de al menos 2 años en hoteles o restaurantes.
- Egresado o estudiante de la carrera de Gastronomía (no excluyente).
- Conocimiento de buenas prácticas de seguridad alimenticia.
- Residir en zona norte de Bs As, se valorará movilidad propia.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.Información adicionalProgramas de aprendizaje a través de nuestras Academias- Ocasión para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21

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