Jefe de Alimentos y Bebidas

Taynes

  • Argentina
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 15 horas
Para **importante sanatorio ubicado en San Martín (GBA)**, nos encontramos en la búsqueda de un **Jefe de Alimentos y Bebidas** que tendrá a su cargo la gestión integral del bar del establecimiento. Su principal objetivo será asegurar el funcionamiento eficiente y de calidad del servicio gastronómico.**Responsabilidades principales**:- Supervisar y coordinar al equipo de trabajo de 5 personas
- Planificar y armar menús, controlando costos y presupuestos.
- Gestionar compras de insumos y control de stock.
- Administrar la caja y los recursos financieros asignados.
- Velar por la calidad del servicio, cumpliendo con los estándares del sanatorio.**Requisitos**:- Experiência mínima de **5 años** liderando áreas de alimentos y bebidas en restaurantes, bares o instituciones similares.
- Conocimientos técnicos en cocina, diseño de menús y análisis de costos.
- Experiência comprobada en **manejo de equipos de trabajo**.
- Secundario completo (se valorarán estudios terciarios o técnicos en gastronomía, hotelería o afines).
- Disponibilidad horaria para cumplir **44 horas semanales**, garantizando el correcto funcionamiento del bar de lunes a domingos.Tipo de puesto: Tiempo completoLugar de trabajo: Empleo presencial

Kit Empleo