Ayudante Jefe De Cocina - Full Time
Stumpy
- San Salvador de Jujuy, Jujuy
- Permanente
- Tiempo completo
Requisitos:
Ayudante/a con experiencia mínima de 3 años.
Formación gastronómica comprobable.
Organización de mise en place y porcionado.
Organización y planificación, conocimientos de técnicas de trabajo.
Capacidad para delegar tareas y supervisar personal.
Manejo de pedidos y recepción de proveedores.
Propuesta y elaboración de carta, control de costos y presentación.
Normas de seguridad e higiene.
Organizar la producción y elaborar.
Disponibilidad para trabajo full-time en horario secundario completo.
Residir en zonas cercanas a Belgrano (CABA).
Se valorarán estudiantes cursando la carrera gastronómica.
Ofrecemos excelentes condiciones de contratación.
Requisitos adicionales:
Educación mínima: Secundaria
Edad: entre 30 y 50 años
Idiomas: Inglés
Palabras clave: jefe de cocina, cocinero, chef, lider, supervisor, gastronomía, culinary, cocina.
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