Nos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente de Local Gastronómico con enfoque en gestión de negocio, liderazgo de equipo y análisis de resultados.\nLa posición está orientada a perfiles con experiencia, que hayan superado la etapa operativa y busquen un rol estratégico, con impacto directo en la rentabilidad y el crecimiento del local.\nEl rol no implica ejecución operativa diaria, sino la supervisión integral del funcionamiento del negocio, liderando al encargado y al equipo.\nResponsabilidades\nGestión integral de la unidad de negocio\nAnálisis de indicadores (ventas, costos, rentabilidad)\nDetección de desvíos y definición de planes de acción\nSupervisión del funcionamiento general del local\nLiderazgo del encargado y equipo de trabajo\nOrganización de estructura, turnos y desempeño del personal\nControl de stock, compras y relación con proveedores\nSupervisión de caja y circuitos administrativos\nReporte de resultados y propuestas de mejora\nRequisitos\nExperiencia comprobable como gerente en gastronomía\nExperiencia liderando equipos y mandos medios\nConocimientos en costos, márgenes y gestión de negocio\nManejo de indicadores y análisis de resultados\nConocimientos administrativos (caja, stock, proveedores)\nPerfil resolutivo, analítico y con toma de decisiones\nDisponibilidad full time\nImportante\nNo buscamos un perfil operativo ni enfocado únicamente en la ejecución diaria, sino un perfil con capacidad de gestión, visión estratégica y orientación a resultados.\nCondiciones\nSistema de francos: 2x1\nRemuneración: Acorde al puesto + experiencia\nBonos por desempeño\nPosición sólido con proyección\nSi te interesa formar parte de un proyecto con foco en crecimiento y profesionalización, postulate!!\nEn Innova, sabemos que tu talento es clave para el éxito.\nNuestro compromiso es acompañarte en cada paso de tu desarrollo profesional, conectándote con oportunidades que se alineen con tu experiencia, habilidades y aspiraciones.\nCon nuestra trayectoria en consultoría y selección de personal, te brindamos asesoramiento personalizado para que puedas potenciar tu carrera y alcanzar nuevas metas.\nTu crecimiento es nuestra prioridad. ¡Conectemos y avancemos juntos hacia tu próximo desafío!
