Jefe Operativo de Restaurante

  • Buenos Aires
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 4 días
Jefe Operativo de RestauranteResumen del PuestoEstamos buscando un Jefe Operativo con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en un puesto similar y será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la eficiencia y la satisfacción del cliente.Responsabilidades
  • Supervisar la labor de los equipos de sala y cocina.
  • Capacitar y evaluar el desempeño del personal.
  • Planificar los turnos, la organización y la gestión del restaurante.
  • Supervisar y controlar la calidad de los alimentos y bebidas.
  • Supervisar y controlar la compra de insumos y la relación con proveedores.
Requisitos
  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
  • Conocimiento en la gestión de equipos de trabajo.
  • Habilidades de planificación y organización.
  • Capacidad para supervisar y controlar la calidad de los alimentos y bebidas.
  • Conocimiento en la gestión de compras y proveedores.

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