T602 | Jefe de cocina para nuestro local en Vicente Lopez, Complejo Al Rio

Möoi

  • Vicente López, Provincia de Buenos Aires
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 8 horas
OverviewBuscamos Jefe de cocina para nuestro Restaurante en el Complejo al Río, Vicente López, en el límite con CABA.Responsabilidades- Liderar despachos de alto volumen.
- Manejo de equipos de trabajo.
- Gestión de compras y producción.
- Conocimientos de bromatología y buenas prácticas de manipulación.Requisitos / Habilidades- Experiencia mínima de 3 años cubriendo el puesto de Jefe o encargado de cocina, liderando despachos de alto volumen.
- Haber trabajado en restaurantes modernos; tal cual está el estilo de marca.
- Perfil orientado hacia un servicio de calidad.
- Preferentemente con estudios de cocina; si no, esta condición excluyente.
- Conocimientos de bromatología, buenas prácticas de manipulación.
- Ambos sexos.
- Disponibilidad fulltime.
- Residir en CABA o Zona Norte; el local queda en Vicente López, pero a metros de la Gral Paz.Requisitos de educación y edad- Educación mínima: Secundaria.
- Edad: entre 28 y 45 años.Palabras clavelider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina#J-18808-Ljbffr

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