Jefe de cocina Gastronomía
Marshall Catering
- Rosario, Santa Fe
- Permanente
- Tiempo completo
Coordinar y supervisar al equipo cocineros, ayudantes, bachero.
Mantener la calidad, presentación y tiempos de los platos.
Controlar stock, pedidos y recepción de mercadería.
Cumplir y hacer cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
Proponer mejoras en la carta y en procesos de trabajo.Requisitos
Experiencia comprobable como jefe o encargado de cocina en bar, restaurante o similar.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene.
Creatividad y compromiso con la calidad del servicio.
Disponibilidad horaria.Ofrecemos
Incorporación a un proyecto en crecimiento.
Buen clima de trabajo en un equipo joven.
Posibilidades de estabilidad y desarrollo.
Sueldo acorde a la experiencia.
Computrabajo