Jefe De Cocina Para Nuestro Local En Vicente Lopez, Complejo Al Rio
- Buenos Aires
- Permanente
- Tiempo completo
Buscamos Jefe de cocina para nuestro Restaurante en el Complejo al Río, Vicente López, en el límite con CABA.
Responsabilidades
Liderar despachos de alto volumen.
Manejo de equipos de trabajo.
Gestión de compras y producción.
Conocimientos de bromatología y buenas prácticas de manipulación.
Requisitos / Habilidades
Experiencia mínima de 3 años cubriendo el puesto de Jefe o encargado de cocina, liderando despachos de alto volumen.
Haber trabajado en restaurantes modernos; tal cual está el estilo de marca.
Perfil orientado hacia un servicio de calidad.
Preferentemente con estudios de cocina; si no, esta condición excluyente.
Conocimientos de bromatología, buenas prácticas de manipulación.
Ambos sexos.
Disponibilidad fulltime.
Residir en CABA o Zona Norte; el local queda en Vicente López, pero a metros de la Gral Paz.
Requisitos de educación y edad
Educación mínima: Secundaria.
Edad: entre 28 y 45 años.
Palabras clave
lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
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