Jefe de cocina Gastronomía - KP830
Marshall Catering
- Rosario, Santa Fe
- Permanente
- Tiempo completo
Planificar y organizar la cocina en servicio diario
Coordinar y supervisar al equipo cocineros, ayudantes, bachero […]
Controlar stock, pedidos y recepción de mercadería
Cumplir y hacer cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria
Proponer mejoras en la carta y en procesos de trabajo […]
Experiencia comprobable como jefe o encargado de cocina en bar, restaurante o similar
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo
Conocimiento en manipulación de alimentos
Kit Empleo